{"product_id":"panetteria-e-pasticceria-per-sfogliatrice-manuale-professionale-in-acciaio-inox-per-pasta-pizza-dotato-di-regolazione-dello-spessore-da-05-a-27-mm","title":"panetteria e pasticceria, per Sfogliatrice manuale professionale in acciaio inox per pasta, pizza, dotato di regolazione dello spessore da 0,5 a 27 mm","description":"\u003cp\u003eSfogliatrice professionale - L'assistente definitivo per i panettieri. Le specifiche tecniche includono RS101 (Casa\/Piccola Scala) con una capacità di ciclo di 300 g (6 croissant), intervallo di spessore da 1 a 17,5 mm, area di lavoro 70 × 30 cm, dimensioni da piegata 37,5 × 20 × 14 cm e un peso di 4,8 kg. Questa sfogliatrice professionale permette una preparazione dell'impasto rapida e precisa, con una qualità pari a quella dei panifici professionali. La RS201 (Uso Commerciale) ha una capacità di 600 g (12 croissant), uno spessore variabile da 1 a 27 mm, un'area di lavoro di 100 × 40 cm, dimensioni da piegata di 19 × 27 × 11,5 cm e un peso di 6,4 kg, ed è adatta a cucine centralizzate, panifici e catene di ristoranti. Le sue applicazioni versatili includono pasta sfoglia come croissant e millefoglie, biscotti come quelli americani e italiani, pasta per sfoglie di lasagne e ravioli, e dessert creativi tra cui basi per macaron e modellazione in fondente.\u003c\/p\u003e","brand":"Naverence","offers":[{"title":"Argento","offer_id":68023870488797,"sku":"FXNPJC62866","price":114.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/6212\/6813\/files\/gfTz66L0_BX30.webp?v=1791269015","url":"https:\/\/naverence.com\/products\/panetteria-e-pasticceria-per-sfogliatrice-manuale-professionale-in-acciaio-inox-per-pasta-pizza-dotato-di-regolazione-dello-spessore-da-05-a-27-mm","provider":"Naverence","version":"1.0","type":"link"}